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viernes, 18 de enero de 2008
Valbuena 5º año, la continuidad de una leyenda de la cultura enológica contemporánea española y europea
Autor: ojosdepapel - Lecturas[4573] Comentarios[0]
Ficha de cata, notas enológicas e historia de un producto que aúna tradición y calidad, y perspectiva histórica de este excelente vino

Valbuena 5º año, historia y tradición de una leyenda viva

 

1- Intro del vino5a-msdos.pdf

Foto

2- Nota de cata/ ficha técnica

El porcentaje aproximado de las diferentes variedades de uva utilizadas es: TINTO FINO: 80%. MERLOT, MALBEC: 20%.

3- Intro elaboración

4- Historia

 Desde que Eloy Lecanda fundó en 1864, en plena época liberal isabelina, las bases de lo que actualmente es esta bodega


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